|
Honey Carrots
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Engelse keuken
Techniek:
Aantal personen: 8 personen
Ingredienten: - 1kg wortels
- 500ml kip jus
- 4 el honing
- 50g boter
- 2 el sesamzaadjes
Voorbereiding: Maak de wortels schoon en snij deze in mooie 'stokjes' (diameter 0.5 cm). Verhit de jus en de honing in de boter, een braaspan.
Bereidingswijze: Voeg de wortels er aan toe en laat deze op een laag vuur garen gedurende 15 minuten, af en toe roerend. Zet nu het vuur hoog, zodat alle vocht verdampt en alleen de glanzende wortels overblijven. Bal de sesamzaadjes even en strooi deze over de wortels, alvorens op te dienen.
|
|
|